- Details
Produktbeschreibung
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Anbau-Region: | Rhône |
| Rebsorte: | 60% Grenache, 20% Syrah, 20% Cinsault |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Produktart: | Roséwein |
| Besonderheit: | International Wine and Spirit Competition 2011, Bronzemedaille für den 2010er |
| Alkoholgehalt: | 14,5% vol |
| Restzucker: | 0,5 g/l |
| Säuregehalt: | 4,2 g/l |
| Empfehlung: | zu Salaten, mediterraner Küche, Käse |
| Trinktemperatur: | 10 - 12 °C |
| Lagerfähigkeit: | 3 Jahre |
| Allergene: | enthält Sulfite |
Verkostungsnotizen: Zarter, fülliger, volumenreicher Rosé als "Crème de la Crème" im Saigner-Verfahren hergestellt, aus frischem Vorlaufsaft aus selektionierten, reifen Trauben, überwiegend aus den Sorten Grenache und Syrah. Nach Erdbeeren und roten, reifen Sommerkirschen duftend, sahnig unterlegt mit Mandel und nussig- würzigen Noten. Sehr zart im Mund, trocken mit reifer Süße und deutlichem Mineral-Säurekomplex. Eine trocken vergorene "Beerenauslese" als absolute Spezialität.
Die Schwestern Séverine Lemoine u. Mélanie Borrelly führen die Geschicke des Weingutes. Im Jahr 2006 übernahm Séverine auch die Verantwortung für den Weinausbau. 10 Jahre schaute sie Ihrem Vater und Onkel über die Schulter, lernte, beobachtete, entwickelte eigene Ideen und Ihren ganz eigenen Stil, der sich in der sehr überzeugenden Weinqualität widerspiegelt.
Adresse des Herstellers:
Domaine La Rocalière
Séverine Lemoine & Mélanie Borrelly
Le Palai Nord
30126 Tavel – Frankreich
Vermarkter: vinea mundi - Der Weinladen, Hauptstraße 33, 66557 Illingen
