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Produktbeschreibung
Sherry-Essig wird aus besten Sherry-Weinen vergoren und darf nur in der Gegend um Jerez de la Frontera hergestellt werden. Nach der Solera-Methode kommt dieser Sherry für eine zweite Fermentation in ein Eichenfass, das bereits alten Sherry- Essig mit seinen Duftstoffen und Reifungsbakterien enthält. Der besondere Essig wird umso weicher und aromatischer und umso dunkler, je länger er reift. Ein ausbalancierter Sherry-Essig; ergiebig und nachhaltig im Geschmack. Eignet sich ideal für Marinaden, Cocktails, Vinaigrettes oder Salate.
Produktinfo/Zutaten:
Sherryweinessig, Antioxidationsmittel: NATRIUMBISULFIT
Säuergehalt: 7%, Inhalt 75cl
Produkt aus Spanien
Allergene: Enthält SO2 / Sulfite
Es besteht keine Pflicht zur Nährwertdeklaration.
Adresse des Herstellers:
Anfora Quality Products s.l.
Ctra. de la Paz, 379
14546 Santaella, Cordoba, Spanien
Vermarkter: vinea mundi - Der Weinladen, Hauptstraße 33, 66557 Illingen
